CAYE Smart X Master - Vit
CAYE Smart X Master är en helautomatisk kaffemaskin som levererar en konsekvent och högkvalitativ kaffeupplevelse för alla användare. Med dubbla bryggrupper och DualShift™-teknologi producerar den upp till 258 espresso per timme, perfekt för högtrafikmiljöer. Teknik som exakt dosering, automatisk bryggoptimering och omvänd vertikal extraktion med vibrationsfördelning ger professionella resultat i varje kopp. Idealisk för kaféer & andra verksamheter där kvalitet och snabbhet är avgörande.
Översikt
Specifikation
⚙️ Smart X Master's tekniska funktioner i korthet:
⚡ DualShift™ – Intelligent bryggning med dubbla bryggrupper
DualShift™-teknologin koordinerar de två bryggrupperna för att maximera effektivitet och smak. Genom intelligent växling och optimering av bryggparametrar levererar maskinen enastående kaffe med hög kapacitet, perfekt för högtrafikmiljöer.
⚖️ AccuPowderWeigh™ – Exakt dosering med hög precision
Smart X Master använder en högprecisionsvåg för att dosera malet kaffe i realtid med ±0,2 g noggrannhet för varje bryggrupp. Detta eliminerar variationer från tids- eller volymbaserad dosering, vilket garanterar konsekvent smak och balans, oavsett operatör eller arbetsbelastning.
🧠 CLS™ – Avancerad extraktionskontroll i realtid
Closed-Loop System (CLS) justerar automatiskt malningsgrad och bryggparametrar för båda bryggrupperna baserat på extraktionstid, vikt och vätskemängd. Detta säkerställer en enhetlig kopp kaffe, även vid byte av bönor eller förändringar i miljön.
🌀 Omvänd vertikal extraktion & vibrationsfördelning
Vertical Vibrating Distribution (VVD) simulerar en baristas knack på portafiltret för att skapa en jämn kaffebädd. Bryggningen sker uppåt genom bädden (omvänd gravitation) för båda bryggrupperna, vilket minimerar kanalbildning och optimerar smakutvinning.
⚙️ Keramiska malskivor & digital precision
Dubbla 64 mm keramiska malskivor med elektrisk justering i steg om 0,01 mm ger exakt malningsgrad och hållbarhet (upp till 3000 kg innan byte). Den tysta BLDC-motorn säkerställer konsekvent partikelstorlek, även vid intensiv användning.
🔧 Modulär design – Snabb service på fem minuter
Smart X Master är uppbyggd med 9 stora och 6 små moduler, vilket möjliggör snabb demontering och byte av komponenter som bryggenheter, kvarnar eller mjölkpumpar. Service kan ofta utföras på under fem minuter, vilket minimerar driftstopp.
🌐 IoT och fjärrstyrning
Med IoT-uppkoppling och API-integration kan Smart X Master anslutas till ERP-system för realtidsövervakning. Fjärrstyrning möjliggör receptuppdateringar, notifieringar och OTA-mjukvaruuppdateringar, vilket optimerar drift och underhåll.
